Kremowa biała zupa rybna na wyrarze z ryb słodkowodnych podana z kawałkami łososia, marchewką i koperkiem
Policzki wołowe po flamandzku 32 zł
Mięciutkie kawałki włowiny w gęstym i aromatycznym sosie z piwa Koźlak, cebuli i razowego chleba podane z frytkami i miksem sałat z winegretem - Klasyczne danie kuchni Belgijskiej
Tort bezowy Dakłas 13 zł
Beza własnego wyrobu przełożona kremem z mascarpone i kajmaku z dodatkiem daktyli i orzechów włoskich
Gorące śliwki z lodami 13 zł
Podsmażane z cukrem śliwki podane na gorąco z lodami waniliowymi, kremowym sosem waniliowym oraz bitą śmietaną
Aperol cydr 14 zł
Cydr jabłkowy z dodatkiem likieru z gorzkich pomarańczy - aperolu, lodu i plastrów pomarańczy
Zupy
Krem z włoskich pomidorów 13 zł
Krem z pomidorów pelati podany z tartą mozarellą
Krem z białych warzyw 12 zł
Biały krem z selera, pietruszki, cebuli podawany z okrasą z boczku i cebulki
Żurek na własnym zakwasie 14 zł
Żurek na naszym zakwasie gotowany na białej kiełbasie, podawany z jajkiem
Przystawki
Carpaccio z półgęska kaszubskiego 22 zł
Plastry wędzonej piersi gęsiej, świeżo mielony pieprz, sałaty z oliwą, dwie bułeczki, masło
Sałaty
Z krewetkami i melonem 29 zł
Smażone na maśłe z czosnkiem krewetki, sałaty, melon, mascarpone, buraczek gotowany, winegret, oliwa chili
Cezar z kurczakiem 25 zł
Pierś z kurczaka , sałata rzymska, pomidorki, papryka, kukurydza, sos czosnkowy, z anchois, parmezan, grzanki
Z zapiekanymi serami i szynką 28 zł
Zapiekane na bułeczkach sery od lokalnego dostawcy, szynka dojrzewająca, gruszka z karmelizowanym cukrem, sałaty, winegret
Ryby
Łosoś z pieca 36 zł
Podany na młodym szpinaku, sosem maślanym marchewkami i puree
Dorsz panierowany 30 zł
Dorsz panierowany smażony z masłem, frytki, surówka dnia
Dania mięsne
Polędwiczki w sosie borowikowym 28 zł
Podane z puree i buraczkami zasmażanymi
Schab z kością 29 zł
Podany z puree i młodą kapustą na krótko z koperkiem
Medaliony z piersi kurczaka z sosem z sera pleśniowego 28 zł
Pierś drobiowa, sos z błękitnego sera, pieczona gruszka, kopytka ziemniaczane
Żeberka w sosie barbecue 33 zł
Mięsne żeberka zapiekane w robionym przez nas sosie barbecue, do tego zamażana kapusta i frytki
Stek wołowy Black Angus 45 zł
Amerykański stek wołowy-Rostbef, sałatka grecka, frytki, sos majonezowo - anchois
Sznycel cielęcy Wiedeński 32 zł
Cienko rozbity kotlet cielęcy smażony na maśle, podany z mizerią i puree
Dewolaj z cheddarem 25 zł
Serwowany z puree i surówką lub mizerią
Kacze nóżki 37 zł
Dwie kacze nóżki piecozne metodą konfitowania, podane na musie jabłkowo-chraznowym, czerwona kapusta, puree
Zestaw dzicięcy z kurczakiem 20 zł
Panierowane fileciki z kurczaka podane z frytkami i minimarchewkami
Makarony
Dania makaronowe przygotowujemy na tagliatelle własnego wyrobu.
Z kurczakiem i szpinakiem 25 zł
Pierś z kurczaka, czosnek, młody szpinak, suszony pomidor, śmietana
Ze szparagami, cukinią i gorgonzolą 28zł
Tagliatelle z podsmażanymi szparagami i cukinią, w sosie z sera gorgonzola
Makaron Carbonara 25 zł
Klasycznie z boczkiem, żółtkiem i śmietaną z dodatkiem parmezanu
Zestaw dnia
W dni powszednie dostępne jest również danie dnia w zestawie
Zupa + Danie dnia = 24 zł
Danie to, tak jak inne dania z karty można zamówić w opcji dowozu.
